Bezy

Beza jest to dość kruchy wypiek. Bezy charakteryzują się przede wszystkim tym, że są bardzo delikatne. Bezy wykorzystane są do sprzedaży jako produkt gotowy lub jako dekoracja najczęściej tortu weselnego. Bezy zawsze mają ten sam kształt, czyli małego kleksa, ale są bardzo słodkie. Zawierają mnóstwo pustych kalorii jest taka za sprawą tego, z czego są one wykonane. Aby wykonać taką beze należy przygotować białka z jak kurzych oraz dużo cukru wszystko ubija się dokładnie na pianę należy pamiętać ze cukier nie dodaje się od razu tyko stopniowo po to, aby się ubił na pianę w przeciwnym razie przewiemy strukturę białek i nici z gładkiej masy. Białka muszą być ubite na sztywno, ponieważ tylko wtedy można będzie je upiec i nadać odpowiedni kształt. Po wykonaniu masy należy ja upiec w piekarniku aż do uzyskania rumianego koloru. Bezy świetnie nadają się jako słodka przekąska, ponieważ zawierają mnóstwo węglowodanów. Są bardzo delikatne, dlatego też można nimi śmiało dekorować torty, ponieważ nie zniszczą ich struktury

Partnerzy

• pozycjonowanie
• nowe częsci samochodowe
• Pozycjonowanie