Lukier

Lukier jest to rodzaj polewy. Polewa ta ma charakterystyczny biały kolor jest to uzależnione w całości od składników, z jakich lukier jest wykonany. Do jego zrobienia potrzebna jest przede wszystkim woda oraz cukier. Najlepiej użyć do tego celu cukru w proszku lub pudru, ponieważ ma bardziej delikatna konsystencję. Do celów smakowych dziele osób stosuje cukier waniliowy, ponieważ nabiera poprzez niego lukier odpowiedniego smaku oraz aromatu. Najpierw należy domierzyć pewna ilość wody nie za duża, ponieważ cukier roztopi się w niej a nam chodzi bardziej o płynna konsystencję. Jeśli nie mamy cukru waniliowego dobrze jest dodać soku cytryny wtedy otrzyma się podobny efekt. Lukier służy do polewania dużych powierzchni takich jak wypieki. Lukier stosuje się zawsze na ciepłe powierzchnię, ponieważ chodzi głównie o to, aby zastygł się szybciutko w przeciwnym razie nie będzie wyglądał efektownie. Najczęściej polewane są nim pączki oraz inne wypieki. Lukier można kupić także w postaci gotowej w każdym sklepie

Partnerzy

• mieszkania na sprzedaż wrocław
• stomatologia estetyczna
• phone card